Review Restaurant Bumbu Tjobek

Halo semua

Mumpung  masih  inget sama rasa masakan dari tempat makan ini, saya mau berbagi pengalaman kuliner saya. Kemarin saya  mencicipi hidangan di Restoran Bumbu Tjobek yang ada di area Central Park Mall, tepatnya di Garden Shopping Arcade. Podomoro City, Jl. S. Parman Kav. 28, Grogol.

“Bumbu Tjobek”, kalo dari namanya bisa ditebak kalo resto ini menyajikan menu-menu khas Indonesia, terutama untuk hidangan khas Jawa dan Sunda. Saat masuk ke dalam restoran ini, langsung terlihat banyak sekali ornamen-ornamen menggunakan bambu yang terasa sekali “Indonesia”nya dan di dalam ruangan restonya pun terlihat sangat luas.

Menu-menu yang disajikan restoran Bumbu Tjobek  merupakan menu tradisional yg memakai aneka macam bumbu khas seperti ayam, seafood, lalapan, sayur-sayuran, dll. Setelah puas melihat berbagai menu yang  ada di sini, akhirnya saya tergiur untuk mencoba beberapa menu mereka.

Menu pertama yang keluar adalah Jamur Goreng Crispy. Kalo kalian penggemar jamur goreng tepung kalian pasti akan suka appetizer ini.  Jamur Goreng ini dihargai Rp.18.500, sangat terjangkau untuk kalian dan porsinya menurut saya cukup besar. Jamur goreng ini memakai jamur merang yang bentuknya seperti kipas dan digoreng crispy. Tepung yang digunakan sangat harum lho dan di bagian bawahnya jamur ini ada sambal khas Restoran Bumbu Tjobek, yaitu sambel terasi yang diolah dari cabe pilihan. Buat kalian penyuka pedas pasti akan menyukai appetizer yang satu ini.

Untuk makanan pembukanya saya memesan tumis kangkung terasi.  Makanan yang satu ini cukup favorit karena dipesan oleh hamper setiap orang yang makan di Bumbu Tjobek. Disajikan di piring yang tidak begitu besar, kangkung ini terlihat cukup segar dan rasa kuahnya pun cukup pedas, asin dan gurih karena menggunakan bahan dasar terasi dan cabe iris. Sayangnya porsi dari kangkung ini sedikit dan harganya yang terbilang tidak sesuai dengan porsinya. Tumis kangkung terasi ini harganya Rp. 18.500.

Nah menu andalan dari restoran Bumbu Tjobek akhirnya keluar juga. Ini dia Ikan Bakar Khas Restoran Bumbu Tjobek yang menggunakan ikan nila, dibakar dengan menggunakan bumbu khas Bumbu Tjobek. Menu ini dihargai Rp. 59.500 dan porsinya bisa untuk 2 – 3 orang. Rasa ikan bakarnya sangat harum dan lembut ketika saya coba memotongnya dengan garpu. Rasa bumbunya sendiri ada rasa gurih dan asin menyatu di daging ikan bakarnya. Jujur, saya sangat merekomendasikan menu yang satu ini kalo kalian ingin makan di sini.

Untuk hidangan penutupnya saya memilih dessert pisang goreng keju coklat seharga rp. 25.000. Dua buah pisang yang digoreng cukup renyah dengan tambahan coklat dan keju ditabur di atas pisang. Rasa pisangnya sendiri menurut saya enak dan manis. Perpaduan antara manisnya coklat dan asinnya keju sangat menjaga keseimbangan rasa hidangan penutup ini.

Menurut saya, makan di resto Bumbu Tjobek ini cukup puas. Pelayanannya pun terbilang baik dan cepat, serta penyajian hidangan yang tidak terlalu lama. Oh ya, dan satu lagi harga yang ditawarkan, menurut saya sudah pas walaupun ada beberapa menu yang menurutku harganya agak sedikit overpriced tetapi untungnya rasa yang dihasilkan pun sangat enak (Worthed every penny).

Jadi buat kalian penggemar masakan Jawa dan Sunda, jangan ragu-ragu lagi untuk menjatuhkan pilihan kalian untuk mencoba hidangan-hidangan  khas dari restoran Bumbu Tjobek. Oke, sampai bertemu di cerita seputar pengalaman kuliner saya selanjutnya.

Lihat juga Restaurant Review Jakarta di OpenRice